Наш организм - это уникальная машина, которая поглощает энергию для того, что бы постоянно правильно функционировать. "Топливом" для этой "машины" являются разнообразные вещества, которые входят в состав нашего организма. Для правильного функционирования, нам нужно постоянно пополнять запасы тех или же иных веществ, при этом факторы, влияющие на поглощения веществ разнообразны: начиная от возраста, и заканчивая ритмом жизнедеятельности. Давайте разберем значение тех или иных веществ для нашего организма.
Белки:
Белок - неотъемлемая частичка нас. Белок находиться везде, начиная от клеток, заканчивая мышцами. Белок мы получаем при употреблении различной пищи животного и растительного происхождения. Самым распространенным и наиболее насыщенными белком, продуктами питания являются: яйцо и молочные продукты. От других веществ в нашем организме, белок отличается тем, что имеет в своем составе азот. Без белков организм не будет функционировать и развиваться, так же белок называют "строительным" элементом организма.
Жиры
В состав клетки так же входят жиры, которые являются не меньшей частью нашего организма. Наиболее ценными жирами признаны молочные жиры, которые содержаться во всей молочной продукции. Так же жир, находящийся в яичном желтке считается самым полезным, поскольку он содержит набор витаминов, которые очень полезны для нашего организма в общем.
Углеводы
Так же основным веществом в нашем организме является углеводы. В основном мы получаем их при употреблении пищи растительного происхождения. Из продуктов животного происхождения углеводы содержаться только в молочной продукции за счет содержания молочного сахара. Так же углеводы мы получаем при растворении в желудочном соке крахмала, хотя по своей структуре данное вещество не растворяется в другой жидкости. Разница получения углеводов состоит в том, что быстро растворимые сахара, легко и быстро всасываются в кровь. В свою очередь крахмалы расщепляются в пищеварительном канале, дольше и на множество более простых соединений. Для получения идеального рациона организма используется таблица "поглощения основных веществ", по которой рассчитываться лучший рацион питания с учетом многих факторов жизнедеятельности.
|
Главная 
