Диета на гречке не требует голодания и при этом достаточно эффективна для тех, кто хочет похудеть. Питание гречкой в течение двух недель позволяет похудеть семь-двенадцать килограмм. Кроме того, гречневая диета способствует очищению организма, дает возможность отдохнуть желудку и кишечнику.

Но, как и любая другая монодиета, гречневая требует соблюдения определенных правил.

Как же правильно худеть на гречке?

Длительность гречневой диеты не должна превышать одной-двух недель. Затем необходимо сделать месячный перерыв и можно повторить питание одной гречкой снова. Перед началом диеты проконсультируйтесь с врачом. Возможно, что вам подобные монодиеты противопоказаны. Нельзя, например, сидеть на диете во время беременности или грудного вскармливания, противопоказаны они при диабете, гипертонии, депрессиях, некоторых заболеваниях внутренних органов.

Диетическая гречневая каша готовится следующим образом. Один стакан гречневой крупы заливается кипятком, выдерживается несколько минут, сливается и снова заливается полутора стаканами кипятка. Укутывается на ночь и на утро каша готова. Солить ее не нужно. Приготовленной таким способом гречневой каши можно есть, сколько хочется, но только без каких-либо соусов или приправ. Готовить кашу необходимо на весь следующий день и вначале вам потребуется, возможно, большее количество, а в конце диеты значительно меньшее. Поэтому готовьте исходя из собственных потребностей.

Кроме каши в течение дня положено выпивать один литр однопроцентного кефира. Пить его лучше за полчаса до еды, но если есть одну гречку не нравиться, то можно запивать ее кефиром. Кроме кефира в течение дня дополнительно нужно пить простую и минеральную негазированную воду или зеленый чай (можно с лимоном). В течение дня можно также выпить одну-две чашки черного чая либо кофе, но только без сахара. Чтобы правильно худеть на гречке, питье должно быть обильным – не менее полутора литра в день. Организм должен получать много жидкости.

Желательно, чтобы последний прием пищи был не позднее шести-семи часов вечера. Перед сном можно выпить немного кефира или зеленого чая.

Как правильно худеть на гречке.

Хорошо, конечно, если вы выдерживаете питание одной гречкой. Но для многих, наверное, это будет тяжело. Поэтому, чтобы не сорваться, можно в течение дня позволить себе съесть немножко кураги, чернослива, пару яблок, салатик из овощей. Для разнообразия курагу, чернослив и яблоки можно периодически добавлять в гречневую кашу.

Диета на гречке предполагает, чтобы каша была несоленой. Это способствует выведению излишков воды из организма и его очищению. Но совсем без соли организм обходиться не может. Ее недостаток вызывает слабость, головные боли, снижение давления. Поэтому периодически кашу можно немного посолить.

Сахар во время гречневой диеты под запретом, но организм требует глюкозы, которая необходима для нормальной работы мозга. Поэтому иногда можно съесть чайную ложечку меда (но лучше развести ее в стакане воды и выпить несколькими порциями в течение дня).

Надоело есть пустую гречку? Добавьте к ней немножко лука, чеснока, соевого соуса или лимонного сока. Разнообразьте по возможности кашу – главное не сорваться, не наесться «вредностей».

Учитывайте, что в первые дни из организма в основном уходит лишняя вода, поэтому результаты взвешивания будут более значимыми. Потом процесс потери килограммов замедлиться, но это не значит, что вы уже достигли результата и пора из диеты выходить, или делать ее строже, чтобы она стала эффективнее. Жировые запасы уходят медленнее. Надо просто набраться терпения и выдержать положенный срок. Лучше вообще не зацикливаться на взвешивании. Встаньте на весы до диеты и после – это будет самая оптимальная оценка ваших результатов.

Почему выбор диеты на гречке с кефиром правильный и полезный?

Потому что гречневая крупа и кефир одни из самых здоровых и полезных продуктов, они часто рекомендуются диетологами для включения в рацион питания при различных заболеваниях – гипертонии, анемии, болезнях печени и др. Гречневая крупа – продукт низкоуглеводный, содержит много белка, железа, магния, аминокислот, витаминов, других полезных микроэлементов. Косметологи считают, что включение гречки в свое повседневное питание придает красоту и здоровье коже, волосам, ногтям. Клетчатка, в обильном количестве содержащаяся в гречневой крупе, как метла выметает из кишечника и в целом из организма шлаки, токсины, гнилостные бактерии. Кефир же своими молочнокислыми бактериями нормализует работу желудка, кишечника и в комплексе с гречкой способствует полноценному питанию и очищению организма.

Чтобы правильно худеть на гречке, не надо после выхода из диеты устраивать праздник животу. За это время ваш желудок уменьшился в размерах, не стоит его растягивать. Выходите постепенно: на завтрак нежирный творог или яйцо, в обед – легкий суп и овощной салат с кусочком отварного мяса (рыбы), а на ужин съешьте опять-таки гречку. Постепенно вводите курицу, индейку, ешьте фрукты, овощи. Питайтесь разнообразно, но здоровой пищей. Соблюдайте сбалансированный рацион. А по прошествии месяца повторите гречневую диету опять.

Как правильно худеть на гречке.

Не все способны выдержать две недели на гречке и кефире. Поэтому после первой недели можно перейти на более мягкую, так называемую лечебную гречневую диету. Во время такой диеты на завтрак кроме гречневой каши без соли дополнительно (на выбор) полагается нежирный творог (125г), йогурт (125г) или пару ломтиков сыра. Обед состоит из овощного салата и кусочка отварной телятины либо отварной куриной грудки. В полдник съедается яблоко или маленький стаканчик нежирного йогурта. На ужин – гречка с черносливом или курагой. Такая диета не только позволяет худеть, но и обеспечивает организм всеми необходимыми веществами и микроэлементами.

Между гречневыми диетами во время обычного питания можно периодически устраивать разгрузочный день на гречке. В этот день полагается только гречневая каша на воде без соли, в которую можно добавлять либо немножко лука, обжаренного на растительном масле, либо немножко меда (чайная ложечка за день). Обильно пьется вода, чай без сахара или отвар сухофруктов (тоже без сахара). Такие дни способствуют очищению кишечника и выведению излишков воды.