Сегодня в вашем семейном меню борщ или винегрет. После того как вы почистили овощи, не торопитесь выбрасывать ненужную на первый взгляд часть моркови, свеклы или петрушки, особенно верхушки, из которых, когда они были еще на грядке, росла ботва.
Из этих невзрачных обрезков может выйти изящный миниатюрный сад. Положите обрезки овощей срезом вниз на тарелку или в плоскую пластмассовую миску. Промежутки можно заполнить мелким гравием или керамзитом. Налейте воды из-под крана и в дальнейшем не забывайте почаще подливать ее, причем следите, чтобы она была комнатной температуры.
В зависимости от свежести овощей через 4-7 дней начинают пробиваются изящные ростки : у моркови и петрушки –зеленые, у свеклы нежно-фиолетовые с прожилками. Быть может, эти побеги уступят по сочности и пышность ботвы на грядке, но зато они не менее изысканы и оригинальны, чем какое-нибудь диковинное комнатное растение. Хорошо включить в «овощную композицию» вертикальные стрелки лука. Но сначала луковицу надо целиком прорастить в небольшой баночке и лишь потом подрезать и поместить среди других овощей. На настоящем огороде мы и не замечаем, как красива, например картофельная ботва, а ведь каких-нибудь двести пятьдесят лет назад это растение считалось декоративным и его цветками украшали свои парадные прически придворные дамы. Зимой на кухне обычная картофелина, немного земли плюс регулярный полив наградят вас пусть и недолговечной, но радостью любоваться этим растением.
Особенно охотно принимают участие в таких «агроэксперементах» дети. Какую радость испытывает ваш малыш, если из косточки съеденного им апельсина вырастит деревце. Пусть на нем даже не будет плодов. Но зато он сам посадил его и вырастил! Да и вам радость – в доме новое красивое растение. В горшке на подоконнике прорастут и косточки яблока, лимона, вишни, винограда. Косточки персиков и абрикосов перед посадкой нужно расщепить или подпилить с острого угла, чтобы помочь ростку быстрее пробиться. Можно также посадить косточки из таких экзотических фруктов, как финик, хурма или гранат, из их косточек вырастает очень красивые деревца.
Почву для «минисада» опять же, если вы не рассчитываете набор урожая) можно брать, как и для любых других комнатных растений. Это любой грунт, который продается в любом цветочном магазине. Там же, можно приобрести и удобрение в пакетиках.
Не каждый имеет возможность «копаться в земли» на собственном дачном участке, да и не у каждого есть желание всерьез заниматься огородом, или покупать дорогие декоративные растения. Но увидеть то, что выросло из посаженного тобой зернышка, - это приятно каждому. Пусть ваш «минисад –игра, но игра, приносящая радость.
|
Главная 
